Siapakah di antara kalian yang menyukai nasi goreng mawut tetapi mengalami kendala dengan rasa yang kurang memuaskan? Tenang saja, terdapat beberapa bumbu spesial yang dapat menjadikan hidangan nasi goreng mawut racikan kamu menjadi semakin sedap dan lezat.
Dengan memasukkan komponen-komponen di bawah ini, cita rasa dari nasi goreng mawutmuaakan meningkat drastis secara instan. Meskipun proses pembuatannya masih sederhana, namun hasil akhirnya bakal menjadi luar biasa serta membuat kamu kembali ingin mencobanya lagi. Mari kita mulai dengan mengumpulkan semua bumbu rahasia yang ada dibawah ini.
1. Kecap asin berkualitas
Di samping kecap manis, kecap asin pun merupakan komponen utama yang berpengaruh pada citarasanya dari nasi goreng mawut. Gunakanlah kecap asin dengan kualitas terbaik untuk menciptkan rasa gurih secara natural dan bebas dari rasa pahit. Penambahan sedikit kecap asin dapat menguatkan cita rasamu dalam membuat nasi goreng mawut tersebut.
Penambahan garam ikan secukupnya dapat memberikan cita rasa yang lebih kompleks pada nasi tanpa harus menjadi terlalu asin. Cukup tambahkan antara satu sampai dua sendok makan, kemudian campurkan merata dengan nasi serta mie ketika sedang memasak. Dijamin rasanya akan berubah secara signifikan.
2. Saus kaldu instan dengan cita rasa ayam
Serumit bumbu ayam instan kerap menjadi kunci dalam menciptakan nasi goreng dengan cita rasa luar biasa. Hanya diperlukan setetes punya dampak signifikan terhadap keseluruhan citarasa hidangan tersebut. Untuk mendapatkan hasil yang lebih natural, pilihlah kaldu bubuk tanpa atau dengan kadar MSG minimal.
Ketika proses memasak, sebarkan kaldu bubuk bersamaan dengan bumbu yang telah dihaluskannya supaya dapat menyatu secara optimal dengan nasinya maupun mie-nya. Kaldu tersebut berfungsi untuk meningkatkan cita rasa masakan Anda tanpa harus menambah jumlah garam ekstra. Sehingga nasi goreng khas kamu menjadi semakin lezat serta aromanya sangat mengundang hidung.
3. Minyak wijen
Jika kamu mau membuat nasi goreng dengan aroma istimewa ala mawut, pastikan untuk menambahkan minyak wijen. Ini akan memberi cita rasa gurih serta bau campuran kacang yang menguatkan keharuman hidangan tersebut. Hanya gunakan kurang lebih setengah sendok teh supaya rasanya tetap seimbang.
Tambahkan minyak wijen saat nasi goreng hampir matang untuk mempertahankan aromanya. Dengan tambahan ini, nasi goreng mawutmu akan terasa lebih premium seperti di restoran. Sedikit minyak, efeknya luar biasa.
4. Bawang putih goreng
Bawang putih goreng dapat menjadi
topping
sekaligus penyedap alami untuk nasi goreng mawut. Rasanya yang renyah dan aromanya yang kuat akan memperkaya cita rasa hidanganmu. Jangan ragu untuk membuat bawang goreng sendiri agar lebih wangi dan segar.
Sebarkan bawang putih goreng beberapa saat sebelum proses memasak nasi goreng berakhir. Campuran dari kegurihan dengan kriuknya akan menjadikan nasi goreng mawut ini sangat menggiurkan. Saya jamin hanya sekali mencicipi sudah tidak ingin berhenti. Satu porsi pun pasti tidak akan cukup.
5. Saus tiram
Oyster sauce menjadi elemen penting untuk menciptakan cita rasa umami yang kuat pada nasi goreng mawut. Menggunakan hanya satu sendok makan oyster sauce sudah cukup membuat nasigoreng ini jadi lebih beraroma dan lezat. Pastikan memilih jenis oyster sauce dengan proporsi antara rasa manis dan asin yang pas agar hasilnya optimal.
Setelah nasi dan mie sudah tercampur rata dengan bumbunya, tambahkan saus tiram. Kemudian aduk kembali secara singkat sampai saus menutupi semua bahannya secara merata. Wanginya yang lezat dari saus tiram ini pasti akan membuat aroma di seluruh ruang memasak Anda jadi sangat menggiurkan.
Sudah mengetahui rahasia-rahasia bumbi ini, tentunya Anda tidak bisa tunggu lagi untuk segera mempraktekkannya di dapur, kan? Sediakanlah bahan berkualitas tinggi Anda dan cicipi sendiri bedanya pada nasgor mawut yang kini jadi lebih lezat, harum, serta sangat menggugah selera. Semoga sukses dalam percobaan Anda dan mudah-mudahan piring Anda selalu bersih karena sudah habis dimakan!
