Mi goreng sosis teriyaki bisa jadi pilihan menu praktis yang tetap menggugah selera. Apalagi kalau kamu ingin masak cepat tanpa harus repot mengulek bumbu halus terlebih dahulu. Dengan beberapa trik sederhana, kamu tetap bisa menghasilkan mi goreng sosis teriyaki yang lezat dan bikin ketagihan.
Jika Anda kerap kali enggan memasak lantaran repot mengolah rempah-rempah dasarnya, sangat direkomendasikan untuk membaca artikel ini hingga selesai. Terdapat beberapa trik simpel yang dapat langsung Anda coba di ruang masak. Mari kita intip bagaimana cara menyajikan mie goreng sosis teriyaki tanpa perlu menumis bumbu halus berikut ini.
1. Pakai saus teriyaki instan yang bagus kualitasnya
Rahasia dari keistimewaan mie goreng dengan sosis teriyaki adalah pada pilihan sausnya. Gunakan saus teriyaki instant bermutu tinggi yang menghadirkan kombinasi rasa gurih, manis, serta agak asin. Saus berkualitas ini akan memberikan cita rasa khas sehingga tidak diperlukan penambahan bumbu halus ekstra demi meningkatkan rasanya.
Perhatikan dulu petunjuk pada kemasannya sebelum membeli. Pilihlah saos yang terbuat dari bahan-bahan natural dengan sedikit penambahan pengawet saja. Saus berkualitas baik dapat menjamin bahwa rasanya masih sempurna meskipun cara pembuatannya sederhana untuk mie goreng racakan sendiri.
2. Goreng sosis sampai berwarna coklat keemasan
Sosis yang digoreng sampai berwarna coklat keemasan dapat memberikan aroma serta rasa gurih secara alami kepada hidangan mie goreng Anda. Tambahkan sedikit minyak, kemudian masukkan sosis dan goreng hingga permukaannya agak crispy. Langkah ini sangat diperlukan untuk meningkatkan cita rasa tanpa perlu menggunakan rempah-rempah halus.
Jangan terburu-buru mengaduk sosis saat memasak. Biarkan sosis sedikit terpanggang di permukaan wajan agar menghasilkan rasa
smokey
Ini akan membuat mie goreng yang kamu buat menjadi semakin enak dan spesial.
3. Masukkan rempah dalam bentuk bubuk yang sudah jadi.
Agar semakin lezat, Anda dapat menambahkan rempah dalam bentuk serbuk seperti bawang putih kering atau merica hitam. Rempah-serbpuk ini sangat mudah digunakan dan masih bisa memberikan cita rasa yang kuat tanpa harus dicincang. Taburi sesuai selera ketika proses memasak sedang berjalan.
Pilihlah rempah berbentuk serbuk dengan kualitas baik untuk mendapatkan aroma yang intens dan asli. Hindari penambahan jumlah bumbu secara berlebihan pada satu waktu sehingga cita rasanya tak menjadi terlalu menusingkan. Penyisihan sedikit saja dapat menjadikan mie goreng ciptaan Anda semakin memikat lidah.
4. Aduk mie sesuai kebutuhan, jangan sampai terlalu lunak.
Konsistensi mie sangat berpengaruh pada kelezatan ketika dikonsumsi. Rebuslah mie hanya sampai setengah matang untuk mencegah teksturnya menjadi terlalu lunak saat ditumis dengan bumbu. Mie yang sudah terlalu masak cenderung mudah hancur dan dapat menurunkan kesenangan saat digoreng.
Setelah direbus, segera bilas mi dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak. Tiriskan dengan baik supaya mi tidak berair saat ditumis. Dengan cara ini, mi goreng sosis teriyaki kamu akan terasa lebih
chewy
dan enak.
5. Masak dengan api besar
Salah satu rahasia memasak mi goreng yang enak adalah menggunakan api besar. Api besar membantu mi cepat matang tanpa menjadi lembek, serta membuat bumbu lebih cepat meresap. Selain itu, aromanya akan lebih keluar dan menggoda selera.
Pastikan semua bahan sudah siap sebelum mulai memasak. Karena dengan api besar, proses memasak berlangsung cepat dan kamu harus terus mengaduk supaya mi tidak gosong. Hasilnya, mi goreng sosis teriyaki buatanmu akan terasa
smoky
dan super lezat.
Dengan tips-tips di atas, membuat mi goreng sosis teriyaki tanpa bumbu halus jadi makin seru dan mudah. Siap eksplorasi dapur dan sajikan hidangan spesial tanpa ribet? Yuk, waktunya berkreasi dan manjakan lidahmu dengan kreasi mi goreng favoritmu sendiri!
