PR JABAR

Dikenal sebagai sebuah kota kecil berada di antara Yogyakarta dan Solo, Klaten tidak hanya memukau dengan pemandangan alam dan warisan budayanya saja. Namun, tempat ini juga merupakan surganya para penggemar masakan tradisional Jawa Tengah. Di setiap sudut kotanya, Anda akan menemukan cita rasa asli yang membuat siapa pun enggan melupakannya. Oleh karena itu, kunjungan ke Klaten rasanya belum sempurna jika belum mencicipi aneka hidangannya yang unik tersebut.

Berikut adalah beberapa makanan khas yang harus dicoba ketika Anda mengunjungi Klaten:

Sop Ayam Pecok: Kekayaan Kemudahan yang Sederhana

Sop Ayam Pecok menjadi ikon kuliner Klaten yang sederhana namun menggoda. Disajikan dengan kuah bening hasil rebusan tulang ayam kampung, potongan ayam di dalamnya tampil tidak beraturan—dalam istilah Jawa disebut “pecok”. Tanpa tambahan sayuran lain, hanya seledri sebagai penyeimbang rasa. Satu mangkuk sop ini sempurna dinikmati di pagi hari atau saat hujan turun.

Nasi Tumpang Lethok: Kelezatan Terkandung di Dalam satu Piring

Nasi Tumpang Lethok adalah sajian komplet yang menyatukan nasi putih, krecek, urap, koyor sapi, telur, dan tempe, disiram dengan sambal tumpang. Uniknya, sambal ini terbuat dari tiga jenis tempe—tempe segar, tempe semangit, dan tempe bacem—yang dimasak dengan santan dan cabai, menciptakan perpaduan rasa gurih, pedas, dan beraroma khas.

Ayam Panggang Klaten: Bumbu Menyatu Hingga ke Tulang

Kelezatan Ayam Panggang Klaten terletak pada bumbu rempah dan santan yang meresap dalam daging ayam. Dipanggang perlahan hingga matang sempurna, cita rasa gurih manisnya sulit untuk dilupakan. Ayam panggang biasanya disajikan bersama nasi putih hangat dan sambal, membuatnya cocok untuk makan siang atau malam. Beberapa rumah makan legendaris seperti Ayam Panggang Ny. Anggraini dan Mbah Dinem menawarkan pengalaman rasa yang autentik.

Soto Bebek dan Bebek Bacem Goreng: Cita Rasa yang Unik

Untuk pecinta daging bebek, Klaten menyuguhkan suguhan istimewa yakni Soto Bebek. Hidangan berkuah jernih ini dilengkapi dengan potongan bebek lembut, memberikan cita rasa ringan tetapi kompleks. Di sisi lain, Bebek Bacem Goreng mempersembahkan kenikmatan dari bebek yang direndam dalam bumbu baceman sebelum digoreng sampai kuning keemasan. Campuran rasa manis dan gurihnya sungguh menciptakan godaan bagi lidah Anda.

Sego Wiwit: Sebuah Kepercayaan yang Memanas

Sego Wiwit dulunya dihidangkan sebagai bagian dari upacara panen raya. Kini, Anda bisa menikmatinya kapan saja. Isiannya meliputi nasi uduk, urap sayur, ayam panggang, telur rebus, ikan asin, dan sambal gepeng. Setiap suapan seolah mengajak Anda merasakan tradisi dan rasa syukur masyarakat Klaten yang kental.

Kudapan Spesial dari Klaten: Pilihan oleh-oleh yang Bisa Dibawa Pulang

Di samping hidangan utama, Klaten juga menyuguhkan aneka kudapan tradisional yang meliputi keripik eel, keripik ayam cacah, rempeyek ikan lele, serta geplak dan wajik. Seluruh camilan tersebut sangat sesuai untuk dibawa sebagai buah tangan ataupun pendamping perjalanan Anda saat kembali.

Pengalaman Unik di Ketjeh Resto

Mau mencoba suasana makan yang lebih menyenangkan? Datang saja ke Ketjeh Resto di Polanharajo. Tempat ini memungkinkan Anda merasakan masakan khas Klaten sembarian bermain air di zona perairan yang luas dalam kompleks resto tersebut. Dengan lingkungan alami serta desainnya yangunik, tempat ini menjadi pilihan utama bagi mereka yang datang bersama keluarga atau siapa pun dengan anak-anak.

Sarankan Tempat Makan Tersembunyi yang Menakjubkan di Klaten

Di luar tujuan wisata utama, Klaten masih menawarkan sejumlah tempat makan tersembunyi yang patut untuk dicoba:

• 
  Warung Sop Ayam milik Pak Min
  

  Seorang pendiri dari salah satu warisan sop ayam sederhana di Klaten, terkenal karena rasanya yang khas dan kuah gurih yang tidak berubah sejak restoran tersebut didirikan pada era 1960-an.

• 
  Lesehan Mirasa Delanggu
  

  Menyajikan olahan ikan air tawar seperti gurame bakar dan nila goreng, dalam suasana lesehan yang nyaman dan teduh.

• 
  Wedang Kopi Prambanan
  

  Kafe bernuansa tradisional Jawa, menyajikan kopi tubruk, teh panas, dan kudapan lokal, hanya beberapa menit dari Candi Prambanan.

• 
  Bakso Cak Kadir
  

  Lokasi terkenal bagi mereka yang ingin mencicipi bakso urat bersama sup kental beraroma khas, menjadi pilihan utama bagi penduduk setempat.

Perjalanan Rasa di Klaten

Masakan di Klaten tidak hanya dikenal karena rasanya saja, tetapi juga terletak pada tradisi, kesopanan, serta keakraban yang tersaji dalam tiap piringannya. Mulai dari secangkir sup ayam sampai satu porsi nasi wiwit, masing-masing masakan ini mengajak Anda untuk merasakan inti budaya Jawa Tengah.

Pastikan Anda meluangkan waktu untuk mengeksplorasi cita-cita rasa di Klaten. Di balik kemudarahananya, kota kecil ini menyimpan beragam kenikmatan yang akan mengundang orang untuk datang lagi dan lagi. ***