Sedee.xyz
Apabila Anda penggemar makanan pedas dan saat ini tengah berada di Surabaya ataupun Sidoarajo, terdapat sajian spesial yang harus dicoba yakni sambal belut.
Masakan ini telah jadi pilihan populer bagi sejumlah besar orang, menawarkan pelbagai variasi rasa serta tingkat kepedasan yang membangkitkan nafsu makan.
Dari belut tanpa tulang yang empuk hingga sambal belut yang pedasnya bikin ketagihan, tiga tempat di Surabaya Raya ini siap memanjakan lidah Anda. Simak daftar tempat makan sambal belut terenak yang wajib dikunjungi!
1. Nasi Belut Tantul (Tanpa Tulang)
Untuk penggemar belut yang menginginkan hidangan praktis, restoran nasi belut Tantul di area Buduran, Sidoarjo, menjadi alternatif ideal. Tempatnya strategis dan sesuai untuk Anda yang sedang berburu makanan malam dengan rasa pedas serta gurih.
Mengutip YouTube Sholeh TAMA, tempat ini buka mulai pukul 17.00 sore hingga habis, maksimal sampai pukul 23.30 malam. Menu andalannya adalah belut tanpa tulang yang empuk dan gurih, disajikan dengan sambal pedas yang menggoda.
Proses pembuatannya sangat ekstrem dan pas bagi mereka yang lapar pada malam hari. Tidak mengherankan apabila banyak orang menjuluki makanan ini sebagai nasi belut terenak di Sidoarjo.
2. Belut Spesial H. Poer
Kalau Anda sedang berada di Kota Surabaya, jangan lewatkan untuk mampir ke Belut Spesial H. Poer yang berlokasi di Jalan Banyu Urip No. 139, kawasan Sawahan, Surabaya.
Restoran ini telah lama dikenal sebagai ahli dalam menyajikan ikan belut dengan variasi tekstur yang berbeda; mulai dari digoreng kering, setengah matang, sampai yang masih lembab. Saus sambal di tempat ini diproduksi menggunakan terasi berkualitas tinggi dan dapat dimodifikasi untuk menyesuaikan level kepedasan mengikuti preferensi Anda.
Menurut YouTube Separuh Aku Lemak, tempat ini terbuka setiap harinya dan telah menjadi favorit bagi penduduk setempat berkat cita rasa lembut ikan belutnya yang unik dan stabil. Terlebih pada akhir pekan, jumlah ikan belut yang ludes dapat mencapai hingga seratus kilogram.
3. Keunikan Ikan Selayar Khas Bu Yuli
Tempat makan khusus untuk mencicipi sambal belut lainnya yang tidak bisa Anda lewati adalah Spesial Belut Bu Yuli, yang terkenal sebagai salah satu hidangan paling populer dan laris di Surabaya.
Berlokasi di Jalan Kertajaya Nomor 173A, Kelurahan Airlangga, Kecamatan Gubeng, Kota Surabaya, tempat ini dibuka setiap harinya dari jam 11:00 pagi sampai dengan jam 22:00 malam.
Oleh karena popularitasnya, para pembeli terkadang harus bersedia duduk di lantai pinggir jalanan akibat kekurangan kursi.
Menurut kutipan dari Channel Yusuf Farda, hidangan unggulannya adalah belut goreng dengan teksturnya yang sangat garing, dilengkapi saus sambal pedas khas Bu Yuli yang tingkat kepedasannya dapat diatur sesuai selera.
Dalam sehari, belut yang habis bisa mencapai dua kwintal. Tak heran, Bu Yuli kini sudah membuka tiga cabang untuk memenuhi permintaan yang terus melonjak.
Penutup
Tiga tempat sambal belut di atas bukan hanya populer, tapi juga menawarkan keunikan rasa dan pengalaman makan yang berbeda.
Mulai dari belut tanpa tulang yang terkenal di Sidoarjo, sampai sambal belut extra pedas versi Bu Yuli yang sedang populer di media sosial, semua memiliki posisi istimewa di kalangan pencinta makanan pedas.
Jika Anda mengunjungi Surabaya atau Sidoarajo, pastikan untuk singgah di salah satunya (atau semuanya). Cicipi langsung kenikmatan masakan sambal belut paling lezat di wilayah Surabaya yang akan memanjakan lidah dan membuat perut merasakan kenyamanan.
