Sedee.xyz
– Surabaya dikenal bukan saja karena warisan historisnya serta kekayaan budaya, melainkan juga berbagai pilihan makanan lezat yang memanjakan selera. Jika Anda singgah di kotanya, jangan lupa mencoba gule kacang ijo sebagai sajian istimewa.
Kombinasi antara kacang hijau, daging sapi, serta bumbu-bumbu spesial dari Timur Tengah menciptakan rasa yang gurih, kompleks, dan unik dibandingkan dengan gulai kebanyakan.
Makanan ini sudah menjadi hasil campuran antara budaya Arab dan Indonesia, terutama di area Ampel yang dikenal sebagai sentra pariwisata keagamaan di Surabaya.
Bagi Anda yang ingin merasakan kelezatan gule kacang ijo yang autentik, berikut ini rekomendasi tiga tempat terbaik di Surabaya yang wajib Anda coba.
1. Gule Kacang Ijo Kembang Jepun Abah Roichan
Anda dapat menemukan gule kacang ijo legendaris ini di Jalan Kembang Jepun Nomor 188, Surabaya. Menjual makanannya dari sebuah gerobak berwarna biru yang sederhana, lokasi ini dibuka setiap harinya mulai pukul 06.30 hingga sekitar jam 11:00 atau sampai stok habis.
Dibangun untuk pertama kalinya oleh Abah Haji Ridwan pada 1963 dan diteruskan oleh putranya, Abah Haji Roichan, pada 1974, hidangan gule kacang hijau ini menyajikan rasa otentik ala Timur Tengah.
Mengutip YouTube Budiono Sukses, seporsi lontong gule kacang ijo dibanderol hanya Rp 10.000, sementara roti maryamnya dijual dengan harga Rp 1.000 saja.
Dengan sajian yang cukup besar dan rasanya lezat, tak mengherankan bila lokasi ini selalu ramai oleh pelanggan di tiap paginya.
2. Gule Kacang Ijo Roti Maryam Bu Azizah
Pilihan berikutnya adalah Gule Kacang Ijo Bu Azizah yang berlokasi di Jl. KH Mas Mansyur, Surabaya, dekat kawasan wisata religi Sunan Ampel.
Mengutip YouTube Budiono Sukses, Warung ini buka setiap hari dari pukul 05.00 pagi hingga pukul 22.00 malam, sehingga Anda bisa menikmatinya kapan saja.
Dengan harga satu porsi gulai kacang ijo sebesar Rp 10.000, Anda telah dapat menyicipi masakan yang menggabungkan aroma bumbu Timur Tengah dengan citarasanya dari Nusantara.
Berpuluh-puluhan tahun sudah berlalu sejak Warung Bu Azizah didirikan, dan hingga kini tempat ini tetap dipadati oleh para penggemarnya yang setia. Hal tersebut membuatnya menjadi simbol makanan lezat terkenal di wilayah Utara Surabaya.
3. Gulai Kacang Ijo Pak Sadiq
Apabila Anda sedang mencari makanan malam, Gulai Kacang Ijo Pak Sadiq dapat menjadi opsi yang cocok. Tempatnya terletak di Jalan Kranggan Nomor 121, kurang lebih 50 meter dari hotel Prime Royal Surabaya.
Lokasi ini dibuka pada jam 17.00 WIB dan tutup setelah semua stok terjual. Menghidangkan gule kacang ijo yang tetap menjaga keaslian rasa, Pak Sadiq menyediakan satu piring lontong gulai kacang ijo seharga Rp 12.000.
Rasanya yang gurih, kuahnya yang pekat, serta bau rempah yang menyengat membuat banyak orang dengan sabar mengantri hanya untuk mencicipi hidangan panas ini pada malam hari.
Kesimpulan
Mencicipi gule kacang ijo di Surabaya memberikan pengalaman kuliner yang unik dan berkesan. Setiap tempat menawarkan cita rasa khas, mulai dari kawasan Kembang Jepun, Ampel, hingga Kranggan.
Pastikan Anda tidak melewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan tradisional ini saat berkunjung ke Kota Pahlawan.
