Sedee.xyz
Surabaya tidak hanya terkenal dengan sebutan Kota Pahlawan, melainkan juga menjadi surga bagi para pecinta makanan khas yang memikat lidah.
Hidangan yang sangat populer di kotanya ialah kare kambing, yaitu masakan bersop dengan tekstur pekat serta bau rempah yang mencolok disertai irisan daging kambing lembut yang memikat nafsu makan.
Mulai dari warung legendaris yang sudah berjualan sejak puluhan tahun hingga tempat makan modern dengan harga terjangkau, Surabaya memiliki banyak pilihan tempat untuk menikmati kare kambing yang lezat.
Artikel ini akan mengulas empat tempat paling terkenal yang wajib Anda coba saat berburu kuliner kare kambing di Surabaya.
1. Rempah Kambing Mbak Sani: Terkenal Sejak Era 60-an
Warung Kare Kambing Hj. Sani sudah menjadi salah satu ikon kuliner legendaris di Surabaya. Berdiri sejak tahun 1960-an, warung ini tetap eksis hingga sekarang dengan cita rasa khas yang tetap dipertahankan turun-temurun.
Dalam sehari, warung ini bisa menghabiskan hingga enam ekor kambing dan 25 kilogram daging sapi, sebuah bukti bahwa rasanya memang digemari banyak orang.
Menurut YouTube channel milik Yusuf Farda, tempatnya terletak di Jalan Semarang Nomor 146, Bubutan, Kota Surabaya, yang secara khusus ada di seberang Pasar Turi, menjadikan area tersebut mudah untuk ditemui. Tempat makan ini dibuka tiap harinya dari jam 08:00 sampai dengan 16:00 Waktu Indonésia Bagian Barat (WIB).
Untuk urusan harga, cukup merogoh kocek Rp20.000 hingga Rp30.000 per porsi, tergantung bagian daging dan apakah Anda memilih nasi dipisah atau tidak. Rasa kare-nya gurih, dengan kuah rempah yang pas dan tekstur daging yang empuk.
2. Paket Kambing Indonesia: Dapat Memilih Bagian Kambing Sendiri
Jika Anda mencari kare kambing dengan harga bersahabat namun tetap lezat, maka Kare Kambing Indonesia di kawasan Tambaksari adalah pilihan yang tepat.
Lokasinya berada dekat Soto Ayam Cak Man, Tambaksari, Surabaya, menjadikannya mudah dijangkau dan cocok untuk sarapan atau makan siang.
Keunikan tempat ini adalah Anda bisa memilih sendiri bagian kambing yang diinginkan, mulai dari babat, paru, hati, lidah, hingga daging murni. Meski porsinya mengenyangkan, harga seporsinya hanya mulai dari Rp15.000 saja.
Menurut kutipan dari channel YouTube Rafa Ahrul, warung tersebut dibuka setiap harinya dan cenderung selalu dipadati pengunjung berkat konsep self-service-nya yang memberikan kemudahan bagi para pembeli dalam mengambil keputusan tentang apa yang akan dipesan.
3. Rumah Makan Kambing Hj. Halimah: Ikonik di Kawasan Ampel
Bagi Anda yang menginginkan mencicipi kare kambing asli dari Surabaya dengan cita rasa terbaik serta telah populer selama bertahun-tahun, Kare Kambing Hj. Halimah merupakan pilihan wajib yang tak bisa diabaikan.
Mengutip Youtube Ardnen Cruise, warung ini telah beroperasi sejak tahun 1980-an dan dikelola secara turun-temurun. Terletak di Serambi Ampel, tepatnya di Jl. Pegirian No.258, Sidotopo, Kecamatan Semampir, Surabaya, tempat ini juga menjadi favorit para peziarah yang berkunjung ke kawasan religi Ampel.
Warung ini buka setiap hari dari pukul 05.30 hingga 14.00 WIB, sangat cocok untuk sarapan pagi atau makan siang. Dengan harga yang ramah di kantong, Anda bisa menikmati potongan daging kambing empuk dalam kuah kare yang harum dan kaya rempah.
4. Hidangan Kambing Pak Ngadek: Terjangkau, Lezat, dengan Porsinya yang Melimpah
Kare Kambing Cak Ngadek menjadi salah satu tempat makan kare kambing yang paling digemari warga lokal Surabaya. Berlokasi di Jl. Ngaglik No.33, Surabaya, tempat ini mudah ditemukan dengan bantuan Google Maps.
Menurut kutipan dari YouTube Budiono Sukses, warung tersebut dibuka setiap harinya dari jam 07:00 hingga 15:00 WIB, serta senantiasa ramai dikunjungi oleh pelanggan berkat porsi makanannya yang besar dan rasanya kare yang sangat memikat lidah.
Dengan harga mulai dariRp 15.000 untuk setiap porsinya, Anda dapat mencicipi hidangan nasi kari kambing yang lezat dengan potongan daging yang banyak serta kuah pekat dan beraroma gurih. Tak mengherankan bila lokasi ini sering dikunjungi oleh para penggemar makanan sejati.
Penutup
Sajian kari domba sungguh menjadikan Surabaya memiliki daya pikat sendiri. Mulai dari warung terkenal seperti Hj. Sani dan Hj. Halimah, sampai tempat makan dengan harga lebih terjangkau seperti Kare Kambing Indonesia serta Cak Ngadek, semua menyuguhkan rasa unik masing-masing.
Jangan lewatkan kesempatan mengunjungi setidaknya satu dari lokasi tersebut ketika Anda berada di Surabaya, dan cicipi langsung kelezatan kare kambing khas Kota Pahlawan ini.
