Resep Cookie Bomb Fudgy Bro: Nikmatnya Ekstra Coklat!

Ada banyak jenis
cookie,
salah satu dari cookie yang sempat populer dan viral adalah jenis cookie bomb. Dessert yang tidak hanya menarik dari segi tampilan, tetapi juga rasa manisnya yang lumer bikin mood kamu jadi semakin naik, nih. Tekstur kres pada bagian luaran cookie begitu renyah, sedangkan pada bagian dalamnya begitu lumer penuh dengan lelehan cokelat yang bikin nagih sejak gigitan pertama. Cocok banget buat kamu yang lagi pengen nyemil sambil nonton atau dijadikan sebagai hadiah manis buat orang tersayang.

Proses pembuatannya tidak rumit, bahkan bahan-bahan yang dibutuhkan pun cukup mudah ditemui di toko-toko lokal. Ayo, persiapkan segala keperluanmu dan langsung saja praktekkan resep kue bom lezat dari Fudgy Bro yang sedang populer ini di kamarmu.

Bahan Cookie Bomb ala Fudgy Bro

1. 250 g mentega tawar, lelehkan
2. 225 g tepung terigu protein rendah
3. 275 g tepung terigu serbaguna
4. 1 sdt garam
5. 100 g gula pasir
6. 150 g brown sugar
7. 2 butir telur
8. 3 kuning telur

Bahan isi:

1. 300 gram
   dark
   cooking chocolate
2. 100 ml
   whipping cream

Langkah untuk Membuat Kue Bom Fudgey Bro

1. Dalam wadah ukuran sedang, mulai campur mentega yang sudah dilelehkan, lalu tepung terigu protein rendah, tepung terigu serbaguna, garam, gula pasir dan
   brown sugar.
   Aduk sampai adonan tercampur hingga rata.
2. Pecahkan telur, lalu ambil bagian kuning telur dan aduk rata. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Ambil sedikit dari tiap bagian untuk adonan penutup.
3. Untuk bahan isian
   cookie
   cukup campur dua bahan yaitu
   dark cooking chocolate
   dan
   whipping cream
   . Lelehkan sampai keduanya tercampur merata.
4. Selanjutnya, bentuk bulat setiap adonan, lalu pipihkan sedikit. Buat lubang di tengahnya dan isi dengan isian cokelat leleh. Lanjut, tutup dengan adonan penutup.
5. Atur kue di atas loyang yang rata dan berbahan dasar logam
   baking paper.
   Panggang di dalam oven dengan suhu 200°C sekitar 15-20 menit sampai adonannya matang, kemudian angkat.
6. Sajikan setiap
   cookie
   Dengan 1 scoop es krim di atasnya sementara dipadatkan sedikit sampai isiannya coklat menetes keluar.

Tips Membuat

1. Agar memperkaya rasa dari cookie cokelat tersebut, Anda dapat menyajikannya bersama es krim vanila sebagai pelengkapnya.
2. Kelezatan rasa manis berpadu apik dengan sensasi es krim yang sejuk membuat cita rasanya makin meledak di lidah.
3. Anda dapat memilih sendiri toping favorit berdasarkan selera masing-masing, lho.

Kue ini memiliki isi yang sangat lezat dan beraroma coklat kuat dengan cita rasa manis yang pas. Namun, karena adonannya yang cukup basah akibatisi coklat, kue ini kurang tahan lama. Untuk menjaga kelembutannya, disimpan di dalam lemari es akan menjadi pilihan terbaik. Baik dimakan sendirian ataupun dicampurkan dengan es krim, rasanya tetap menggugah selera. Yuk, cobain membuatnya di rumah bersama keluarga Anda!