Resep Mudah Bubur Manado Rice Cooker yang Lezat dan Praktis

Sudah jadi rahasia umum kalau Manado jadi gudangnya kuliner lezat di Tanah Air. Salah satu hidangan yang paling populer adalah bubur manado atau yang biasa disebut dengan tinutuan.

Meski terlihat kompleks, sebenarnya kamu bisa memasak bubur manado sendiri di rumah. Bahkan, saking mudahnya, kamu bisa menggunakan
rice cooker
untuk memasaknya, lho.

Tak usah berlama-lama, intip resep selengkapnya di bawah ini, yuk! Oh iya, resep ini juga bisa dimasak di kompor dengan takaran dan urutan yang sama.

Bahan Bubur Manado Rice Cooker

1. 1 cup beras
2. 100 gram labuh kuning, potong dadu
3. 7-8 cup air
4. 6 siung bawang merah, cincang
5. 3 siung bawang putih, memarkan
6. 2 ikat kemangi
7. 2 lembar daun salam
8. 1 ikat kangkung
9. 1 ikat bayam
10. 1 buah ubi, potong dadu
11. 1 buah jagung, sisir
12. 1 lembar daun kunyit, iris halus
13. 1 batang serai, memarkan
14. garam secukupnya

Cara Membuat Bubur Manado

1. Masukkan beras, air, ubi jalar, jagung, serai, daun salam, bawang merah, dan bawang putih ke dalam
   rice cooker.
   Masak semua bahan hingga melunak dan menjadi bubur.
2. Kalau sudah lembut, tambahkan kangkung, bayam, daun kunyit, kemangi, dan garam. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
3. Tutup lagi
   rice cooker
   , kemudian diamkan selama sekitar 5-10 menit.
4. Sajikan bubur Manado yang masih panas.

Tips Memasak

1. Untuk melengkapi hidangan ini, berikan sambal roa atau sambal dabu-dabu dan ikan asin goreng di atas buburnya. Apabila Anda menginginkan sajian yang semakin lengkap, coba buat juga bakwan jagung ala Manado sebagai temannya.
2. Jangan lupakan untuk mengecek nasinya secara berkala ketika proses memasak berlangsung. Aduk dan tekan pelan-pelan sehingga biji-bijian nasi dapat dengan mudah hancur menjadi bubur.
3. Sebelum dihidangkan, pastikan untuk mengecek dan mengkoreksi rasa buburnya sampai benar-benar cocok dengan selera Anda.

Ternyata tidak disangka, ya? Membuat tinutuan atau bubur Manado ternyata dapat dilakukan dengan sangat mudah. Jadi, tak ada alasan lagi untuk tidak mencobanya.
recook
resep bubur manado
rice cooker
Di atas, ya. Semoga sukses memasak!