Sup krim ayam merupakan salah satu hidangan panas yang pas dinikmati di segala waktu, apalagi ketika suhu udara menurun atau badan merasa letih. Masakan ini populer berkat kelezatan kuahnya dari kaldu ayam, bersama dengan tekstur halus dan mengenyangkan.
creamy
yang memanjakan lidah.
Berita baiknya, Anda tidak perlu ribet menggunakan berbagai alat masak untuk menyajikan sup krim ayam. Hanya memerlukan
rice cooker,
Kamu telah berhasil mempersiapkan sop krim ayam buatan sendiri yang enak dan bernutrisi!
Yuk, jadikan
resep sup
krim ayam pakai
rice cooker
Ini dapat digunakan sebagai pedoman untuk memasak di rumah. Hasil akhirnya masih lezat walaupun proses pembuatannya sangat sederhana!
Bahan Sup Krim Ayam
- 200 gram dada ayam, potong dadu
- 1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil
- 1 buah kentang, dipotong menjadi dadu yang kecil
- 1/2 buah bawang Bombay, iris sangat tipis atau dicincang halus
- 2 siung bawang putih, iris tipis dan haluskan
- 750 ml air (sekitar 3 cangkir)
- 200 ml susu cair full cream atau susu UHT untauk digunakan
- 2 sdm margarin
- 2 sdm tepung maizena
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- Peterseli atau oregano kering bisa digunakan sebagai hiasan di atasnya (terserah).
- parutan keju secukupnya (opsional)
Cara Membuat
-
Nyalakan
rice cooker
dan pilih mode
“Cook”
atau
“Steam”.
Tambahkan margarin kemudian goreng bawang bombay serta bawang putih sampai wangi dan lembut. -
Masukan daging ayam tersebut kedalam
rice cooker.
Ratakan adonan sehingga warna daging ayam berubah, namun jangan terlalu lama hingga betul-betul masak sempurna. Hal ini akan memperlihatkan aroma yang enak dari ayam tersebut. - Tambahkan wortel dan kentang, kemudian beri air. Aduk ringan.
-
Tutup
rice cooker
Dan biarkan masak selama 15-20 menit atau sampai sayurannya lembut dan daging ayamnya matang sepenuhnya. - Sementara itu, persiapkan sebuah mangkuk berukuran kecil. Aduk campuran tepung maizena dengan susu Cair sampai semuanya tercampur rata tanpa menggumpal. Campuran tersebut akan membuat sup krim menjadi lebih pekat.
-
Setelah sayurannya masak, tambahkan campuran susu dengan maizena tersebut ke dalamnya.
rice cooker
Sambil tetap diaduk untuk mencegah penggumpalan. -
Biarkan
rice cooker
tetap dalam mode
“Cook”
Dan aduk perlahan selama 5-7 menit sampai sup kental. - Taburkan garam, lada, dan penyedap secukupnya berdasarkan kesukaanmu. Jika ingin rasanya semakin gurih, tambahkan juga parutan keju di atasnya. Kemudian aduk hingga merata dan cicipi untuk memastikan rasanya sudah pas.
- Tuang sup ke dalam mangkuk dan taburi dengan peterseli atau oregano kering untuk aroma yang lebih menggoda.
-
Sajikan
sup
krim ayam selagi hangat.
Tips Membuat Sup Krim Ayam dengan Rice Cooker
-
Jika Anda mencari pilihan yang lebih sehat, Anda dapat menggantikan susunya.
full cream
dengan susu yang memiliki kandungan lemak rendah atau
oat milk
tanpa rasa. - Agar mendapatkan tekstur yang lebih renyah, masukkan jagung manis pipih atau kacang polong saat hampir selesai memasak.
- Dapat pula dihidangkan bersama potongan roti bakar kecil untuk melengkapi hidangan dan membuatnya semakin memuaskan.
Sup krim ayam yang panas dan nikmat
creamy
tidak perlu diperumitkan. Dengan bantuan
rice cooker
,
Siapapun dapat menyajikan masakan enak ini dengan menggunakan satu alat saja, tanpa perlu menghidupkan api dan mencuci terlalu banyak perlengkapan memasak. Semoga Anda betul-betul menikmati proses kreasi di dapur!
