Resep Nasi Goreng Jamur & Telur: Nikmat dan Kaya Gizi

Nasi goreng adalah salah satu makanan tradisional yang populer di Indonesia.
comfort food
Disukai oleh banyak warga Indonesia, nasi goreng tidak hanya dikenal karena rasa lezat dan baunya yang memikat, tetapi juga populer karena sajian ini dapat dimodifikasi menggunakan aneka bumbu dan isi sesuai keinginan masing-masing individu.

Di samping ayam, daging sapi, serta makanan laut, nasi goreng pun pas jika dikombinasikan dengan jamur. Bahan tersebut menambahkan cita rasa umami yang unik beserta teksturnya yang kenyal.

Nasi goreng jamur dan telur ini sangat sesuai untuk sarapan kilat, bawaan ke kantor, atau hidangan malam yang mudah dibuat. Anda dapat mencobanya sendiri di dapur menggunakan instruksi resep berikut!

Bahan untuk Membuat Nasi Goreng Jamur dan Telur

1. 1 piring nasi
2. jamur tiram secukupnya, potong
3. 1 butir telur
4. 3 siung bawang putih, dipotong halus
5. 4 siung bawang putih, potong halus
6. 5 biji cabai rawit, potong halus
7. penyedap rasa secukupnya
8. 2 sdm kecap manis
9. 2 sdm saus tomat
10. minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Panaskan minyak, lalu tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
2. Kemudian, goreng telur hingga orak-arik dan pindahkan ke pinggir wajan.
3. Tambahkan jamur kemudian goreng sampai layu.
4. Tambahkan saus tomat, kecap manis, dan penyedap rasa, lalu aduk merata.
5. Tambahkan nasi lalu aduk hingga merata.
6. Setelah masak, ambil dan pindahkan ke dalampiring.
7. Nasi goreng istimewa dengan tambahan jamur dan telur sudah siap untuk dihidangkan.

Tips Membuat

1. Gunakan nasi yang lembut atau nasi sisa dari kemarin malam untuk mencegahnya mudah berkerak ketika ditumis.
2. Hanya gunakan sedikit minyak, agar nasi goreng tidak terlalu berminyak dan tetap ringan.
3. Pilih jamur yang masih segar dan hindari mencucinya terlalu lama. Hanya perlu membersihkannya menggunakan tisu lembab atau bilas singkat kemudian tiriskan sebelum dimasak.

Nasi goreng jamur dan telur ini dapat Anda coba. Bila menyukai variasi nasi goreng yang menarik atau ingin menggunakan jenis jamur berbeda, cukup sesuaikan dengan preferensi pribadi Anda!