Resep Tokiyo Banana Cake: Wanginya Memikat!

Seperti nama yang menunjukkan, Tokyo Banana Cake merupakan hidangan istimewa asal negara bunga cherry, Jepang. Ini adalah sebuah kue beraroma menyegarkan, harum, serta empuk. Sangat cocok disantap dalam keadaan dingin bersama secangkir teh atau susu. Meski demikian, mempersiapkan Tokyo
cake banana
ini membutuhkan cukup banyak
cling wrap
dan harus dililitkan satu persatu.

Tentunya hal ini setimpal dengan rasanya yang lezat serta penampilan luar biasa yang memukau pandangan siapapun yang menyaksikannya. Di samping itu, ada pula penambahan
banana custard
menggunakan pisang asli jadi warna isiannya sedikit kecoklatan. Meski demikian, sebenarnya cukup mudah buat kamu bikin di rumah asalkan memperhatikan
step by step
Mari kita bahas resep Tokyo ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
banana cake
Berikut ini. Rasanya manis dan lembut yang membuat nagih!

Bahan Tokyo Banana Cake

Bahan bolu:

1. 2 butir telur
2. 40 gram gula pasir
3. ½ sendok teh vanila
4. 1/2 sendok teh garam
5. 28 gram tepung dengan protein rendah
6. 6 gram maizena
7. ⅛ sendok teh
   baking powder
8. 15 gram susu cair
9. 18 gram minyak sayur

Banana
custard
:

1. 100 gram pisang
2. 1 butir kuning telur
3. ½ sendok teh vanila
4. 2 sendok teh garam
5. 1 sendok makan gulanya
6. 5 gram maizena
7. 100 gram susu berflavor pisang

Cara Membuat

1. Langkah pertama adalah membuat
   custard
   , yakni dengan menumbuk pisang menggunakan garpu kemudian mencampurnya dengan bahan-bahan yang lain.
2. Saring adonan ke dalam teflon, lalu masak hingga kental di atas api kompor kecil. Dinginkan dan masukkan ke dalam
   piping bag.
3. Panaskan oven pada temperatur 170 derajat Celsius lalu lapisi bagian bawah loyang berukuran 20x30x4 cm tersebut dengan aluminium foil atau kertas roti.
   baking paper
   . Oleskan sisinya dengan
   butter
   .
4. Tambahkan putih telur, gula, vanili, serta garam.
   Mixer
   hingga kaku atau
   soft peak
   Selanjutnya, masukkan kuning telur ke dalam adonan tersebut.
   mix
   Sambil diaduk, tambahkan bahan yang kering.
5. Folding
   Dengan menggunakan spatula sampai merata, kemudian tambahkan sebagian adonan ke dalam mangkuk yang sudah diisi dengan susu cair dan minyak.
6. Ratakan campuran tersebut kemudian masukkan kembali ke dalam adonan agar teksturnya tetap tebal.
7. Tuangkan campuran tersebut ke dalam loyang, kemudian rapikan permukaannya dan ketuk-ketukkan untuk menghilangkan udara. Panaskan oven pada suhu 170°C dan masukan adonan tersebut selama 12 hingga 13 menit. Setelah itu angkat dan biarkan dingin.
8. Kupas bagian atas dari kue tersebut, kemudian potong jadi 6 bagian. Sediakan
   cling wrap
   , tata
   cake
   isi dengan
   custard
   , lalu gulung dengan
   cling wrap
   setelah itu pilih sisi kiri dan kanan.
9. Simpan di dalam
   chiller
   hingga set sekitar 1 jam baru pas untuk dikonsumsi.

Tips Membuat

1. Apabila menggunakan cetakkan, maka persiapkannya harus dilakukan.
   cling wrap
   lalu letak cetakkannya diatas
   cling wrap.
   Tata
   cake
   lalu isi
   custard
   dan bungkus.
2. Kue harus ditempatkan di lemari es lebih dulu sebelum mengolahnya.
   filling
   Dan kue menjadi semakin mengeras. Agar hasil kuenya bertahan lebih dari 3 hari, simpan dengan cara seperti ini:
   chiller
   .
3. Tuangkan beberapa titik essence pisang Ambon pada setiap campuran adonan agar aroma semakin harum.

Sekarang tidak perlu jauh-jauh ke Jepang hanya untuk membuat gaya rambut Tokyo.
banana cake.
Tidak hanya semata-mata merupakan kue manis yang mengandung krim pisang meleleh, melainkan juga menampilkan keunikan-nya.
kuliner Jepang
Yang memprioritaskan kualitas serta desainnya. Cocok menjadi teman untuk menyajikan teh atau kopi di rumah sambil menikmati waktu bersama keluarga. Silakan dicoba, ya!